自制万圣节糖果

我知道我’m来自我通常的道路,我决定中断你的定期安排的衣服,以便有点不同。我可以计算我的次数’一只手贴在这个博客上的食物,这实际上非常有趣,考虑到我的事实’M认证糕点厨师。那’在我曾经有一个博客之前,在另一个生命的另一个生命中,我去了烹饪学校,曾担任蛋糕装饰者。这是我生命中的一个非常有趣的时光,但我最终继续前进,因为我年轻,仍然想在解决一个职业之前尝试更多的东西。

快进一年和我’我决定再次在厨房里有一些乐趣。大多数情况归功于我姐姐的大量劝说,谁’让我确信我在博客上分享了一些我们的集体烹饪前景。她’S一直在瘙痒时间花更多的时间准备家庭煮熟的饭菜,现在亚当越来越多,我真的很想做同样的事情。它’对于更健康的生活方式,因为我们倾向于对我们在杂货店购买并进入我们自己的饭菜,而不是在当地的汉堡联合的膳食中更加认真。案例指出:我建议我们尝试为万圣节制作一些最喜欢的糖果。不是最健康的想法,但一旦我们开始在线仔细阅读食谱,我们就会知道我们想试试健康IER. 替代品。我们用黑巧克力和没有添加的甜味剂制作杏仁黄油杯,以及我们自己的杏仁喜悦版,使用龙舌兰甜椰子薄片。

你’如果我们熨烫扭结的时候,请原谅我们,但希望这些前两个食谱会产生一点点意义!

黑暗巧克力杏仁喜悦 (改编自 美味的美味)

填充

  • 1 1/2杯不加糖的椰子
  • 1/4杯熔化的椰子油
  • 2汤匙龙舌兰
  • 1茶匙香草提取物

配料

  • 10盎司的黑巧克力
  • 杏仁

只需将所有填充成分扔进碗中并混合。原来的食谱要求较少的椰子,但我最终加了更多,因为我的馅料变得太薄了。我也通过食物处理器的快速旋转,因为我买的椰子是矮胖的。然后我融化了巧克力的时候把碗放在一边。

对于巧克力涂料,我融化了16盎司。吉特德斯黑巧克力(我使用的比食谱呼吁,因为我也在同时制作杏仁黄油杯)。我买了很少设计用于融化的虾,但巧克力芯片或切碎的巧克力块也将工作。你只是将它融化在一个低的双肉鸡上。

一旦填充凉爽,它将更加坚固,所以你可以将其滚成小球。我用一汤匙来均匀地测量它们,并用手滚动它们。然后只用叉子将它们浸入巧克力中并将它们放在电线架上,以便过量滴水。将每个人与杏仁和你一起’re ready to enjoy!

黑巧克力杏仁黄油杯

填充

  • 1杯杏仁黄油
  • 4汤匙融化椰子油

配料

  • 10盎司黑巧克力
  • 海盐(可选)

我浏览了健康的杏仁黄油杯,发现了很多食谱,称为蛋白质粉或杏仁如蛋白质粉末或杏仁粉的奇怪成分。我终于得出了你真正不的结论’需要所有这些东西。所以对于我们来说,我简单地用椰子油混合了杏仁黄油。我现在告诉你我们使用的品牌(Maranatha)不是我最喜欢的坚果黄油。如果可以,请去当地的健康食品店,并获得新鲜的螺母黄油。我发现质地是最令人愉悦和美味的。一旦你混合填充,将舀入杯子的良好一致性。

在双肉鸡中熔化巧克力时,请在室温下填充填充物。对于这一步,我将纸杯放入一个适当大小的烤盘中,以便它们将保持其形状。它’没有必要,但我认为它有所帮助。然后将一茶匙熔化的巧克力勺子舀入每个杯中,并用手指均匀地涂上杯子的底部和侧面。将它们放入冰箱中几分钟直至巧克力硬化。然后在坚果黄油混合中勺子留下约1/8″顶部的房间。将它们放回冰箱,直到填充是坚固的,然后用更多熔化的巧克力将它们取下。我用粉红色的海盐结束了我的一些味道。然后回到冰箱里,直到他们准备好服用!





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9评论

  1. 你’食物的图像总是诱人。

    我不’t know that I’d浪费在欺骗/治疗的囤积物上浪费如此美妙的巧克力,大约一半的父母在我们的地区可能会折腾它们,因为他们不喜欢它们 ’T篡改证明,但我肯定可以看到他们为假期做它们!

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